Genere
Lactarius
Persoon
Persoon
Include
circa 90 specie europee appartenenti alla classe dei basidiomeceti e al gruppo
dei Leucosporei. Sono funghi terricoli, simbionti; possono misurare da pochi cm.
a oltre 30; Il cappello è di vario colore, può essere liscio, zonato.
fibrilloso o feltrato, convesso, umbonato o depresso; le lamelle sono da adnate
a decorrenti; mancano volva ed anello. La carne è omogenea, fragile a causa
degli sferocisti che la compongono.
Tutte le specie secernono un latice che può essere di color bianco crema, giallo e poi muta in altri colori o rimane invariato. Le spore sono aculeate o reticolate.
Poche specie sono buone, oltre a quelle del gruppo a lattice arancione; almeno una specie è tossica (L. torninosus).
Tutte le specie secernono un latice che può essere di color bianco crema, giallo e poi muta in altri colori o rimane invariato. Le spore sono aculeate o reticolate.
Poche specie sono buone, oltre a quelle del gruppo a lattice arancione; almeno una specie è tossica (L. torninosus).
L. atlanticus
Bon.
Lactarius blennius Fr.
L. camphoratus Bull.
L.
chrysorrheus Fr.
L. cimicarius
(Batsch.) Gill.
L.
controversus Pers.Fr.
L.
deliciosus Fr.
Lactarius deliciosus v. piceus Fr.
L. deterrimus Groeg.
Lactarius fuliginosus Fr.
Lactarius ichoratus Batsch. ex Fr
L. piperatus (L.Fr.)
Lactarius porninsis Roll.
.Lactarius pubescens Fr.
L. pyrogalus Bull ex Fr.
Lactarius quietus Fr.
Lactarius salmonicolor Heim e Lecl.
Lactarius sanguifluus (Paul.) Fr.
Lactarius scrobiculatus (Scop. ex Fr.)Fr.
L. torminosus
(Schff.Fr.) Gray
L. turpis (Weinm.) Fr.
L. uvidus (Fr.Fr.) Fr.
L. vellereus (Fr. Fr.)
L. volemus Fr.