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Habitat: Cresce specialmente nelle foreste di conifere, in estate-autunno.

 

Commestibile, anche se leggermente tossico da crudo

Commestibile solo cotta; cruda è un po' tossica

Edible only if cooked (toxic if raw)

 

 
Russula aeruginea Lindbl.
Russula graminicolor

 Cappello: 4-10 cm, verde, carnoso, prima convesso poi spianato-convesso, cuticola staccabile per due terzi, piuttosto vischiosa e brillante per l'umidità.
Lamelle: molto fitte, decorrenti o sinuate, bianco-gialle.
Gambo: 4-7 x 1-2 cm, pieno cilindrico, robusto, biancastro.
Carne: biancastra con tendenza ad ingrigire, sapore leggermente pepato poi dolce, odore gradevole.
Spore: bianco crema.
Habitat: Cresce specialmente nelle foreste di conifere, in estate-autunno.



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