Rumex acetosella
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Famiglia: Poligonacee

Nome volgare:

Caratteristiche: Pianta annuale con fusto eretto alto fino a 50 cm. Foglie basali sagittate.

 
Semi

Habitat: Luoghi umidi ed erbosi. 0-1500 m. Maggio agosto

Proprietà farmaceutiche: Vengono usate le foglie particolarmente ricche di vitamina C.
Ha proprietà diuretiche, rinfrescanti, antiinfiammatorie, febbrifughe. (Droga usata: parte aerea della pianta).

Uso in cucina: