Cardamine pratensis L.
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Famiglia: Crucifere

Nome volgare: Billeri

Caratteristiche: Pianta erbacea perenne con rizoma corto su cui è inserita una rosetta di foglie; fusti eretti alti fino a 50 cm. Fiori ermafroditi. Impollinazione: tramite farfalle; farfalle notturne; api. Frutto: siliqua compressa

 
Fiori - Foglie basali

Habitat: Luoghi erbosi, pascoli, campi coltivati. Pianta rara; m. 0-1700 Periodo di fioritura: MAG-LUG

Proprietà farmaceutiche: Mineralizzanti, ricostituenti, antianemiche, sedative,antireumatichea; antiscorbutiche; antispasmodiche; carminativea; stimolanti; digestive; diuretiche. (Droga usata: parte aerea della pianta).

Uso in cucina: Come il crescione le sue foglie possono essere mangiate crude in insalata