Famiglia: Liliacee

Nome volgare: Asparago selvatico

Caratteristiche: Il fusto raggiunge l'altezza di 1-2 metri .
I rami portano ramoscelli aghiformi in fascetti pungenti.
Ha fiori bianchi giallastri a forma di campana di piccole dimensioni e odore poco gradevole.
Il frutto è una bacca nerastra grossa come un pisello.

Habitat: Cresce spontaneo in prossimita dei boschi; è abbastanza vomune nei luoghi incolti e ai bordi delle strade. (0-1300 m.)

Proprietà farmaceutiche: Ha proprietà diuretiche, disintossicanti.

Uso in cucina: I turrioni vengono cucinati come i comuni asparagi di coltivazione.