Famiglia: Crucifere

Nome volgare: Rucola

Caratteristiche: Fiori bianco giallastri o violacei con vene porporine o violette; foglie succose a lobi dentati, siliqua con rostro triangolare oblingo; fusto eretto

Habitat: Campi e luoghi incolti

Proprietà farmaceutiche: stimolanti, antiscorbutiche

Uso in cucina: Apprezzata come condimento