Russula
purpurata Cr.Rom.
R.Courtecuisse
- B. Duhem "Guide des Champignons" Delachaux et Niestlé
Cappello: Fino a 8 cm, inizialmente piano convesso, poi presto disteso con centro depresso, color rosso porpora-nerastro nella zona centrale molto simile a Russula erythropoda , poco brillante, presto da opaco a quasi rugoso, orlo crenulato-striato.
Lamelle: strettamente adnate, fitte, da color crema a ocracee.
Gambo: 4-7 x 1,5 cm, bianco, pruinoso all'apice, nel resto solcato longitudinalmente, abbrunente con l'età.
Carne: soda, di color bianco, abbrunente al taglio o se lacerata, con tipico odore di aringa. Vira al grigio-verde in FeS04.
Spore: 7-10 x 5,5-7,5 p, ovoidali, con aculei appuntiti riuniti a disegno zebrato.
Habitat: sotto quercia, carpino ed altre latifoglia.
Commestibilità: commestibile.