Russule --------------------------------- Sapore acre - sporata crema | |||||
Sapore amaro -----------------------------------------------------------------Russula amarissima | |||||
Sapore acre più tipico | Cappello
giallo vivo e centro arancio rossastro, striato; odore acido -----------------------------------------------------------------------------Russula solaris | ||||
Cappello
normalmente non giallo | Odore
forte di geranio e specie fragili | Diventa grigia in modo evidente---------Russula pelargonia | |||
Ingiallisce senza diventare grigia | Con ammoniaca vira al rosa rosso; fortemente ingiallente----------------------Russula cavipes | ||||
Con ammoniaca reazione nulla; poco ingiallente: sotto conifere------------Russula olivaceoviolascens | |||||
Con
ammoniaca reazione nulla; reazione molto viva al guaiaco; cappello viscido, verde
al centro ------------------------------gr.Russula violacea | |||||
Odore
differente o specie meno fragili | Policrome;
gambo bianco poi un po' imbrunente -------------------------------------------gr.Russula viscida | ||||
Cappello
rosso o violaceo; gambo sovente rosso o concolore | Senza
porpora o violetto; sotto latifoglie | Molto
gracile, color pastello ----------------Russula gracillima | |||
Media,
rossa, a volte decolorata ----------------Russula persicina | |||||
Sovente del violetto, in generale poco fragili |