Habitat: cresce nei boschi di latifoglie,
specialmente presso le betulle.

 

 

Velenoso
Poisonous

  
Lactarius torminosus (Schff. Fr.) Gray
 
Cappello: da 4 a 15 cm., convesso poi depresso al centro, asciutto e ruvido a secco, vischioso se umido, rosa-carnicino, rosa-aranciato, con zonature più scure, margine ornato da peli lanosi aggrovigliati.

Lamelle: decorrenti, fitte, crema rosate.

Gambo: da 2 a 8 cm., corto, presto cavo, bianco crema o rosato, a volte con qualche scrobicolo.

Carne: spessa, dura, biancastra, odore fruttato, sapore molto acre. Emette, al taglio, un latice bianco, immutabile ed assai acre.

Habitat: nasce, sotto betulla, da fine estate all' autunno inoltrato. Abbastanza comune.

Commestibilità: fungo velenoso che provoca intossicazioni di tipo gastroenterico. Il suo sapore acre lo fa, comunque, escludere dal consumo.